Bert Dhondt

Bert Dhondt is één van de grote jonge permacultuur bezielers in België. Hij is de blije bezitter en beheerder van wellicht het oudse voedselbos van Vlaanderen.

"Ik ben Bert Dhondt, lesgever permacultuur en liep deze passie op tijdens een rondreis door Tasmanië en Australië in 2000. Daar volgde ik enkele permacultuur ontwerpopleidingen en eens terug thuis werd gestart met de uitbouw van Het Voedselbos, een permacultuur toontuin in Vlaanderen.

In 2006 organiseerde ik al een ontwerpcursus in Ygdrassil te Vissenaken. Er volgden vele voordrachten en jaartrajecten.
Als moestuinbegeleider in een antroposofische woon- en werkgemeenschap leerde ik alle kneepjes om in dit klimaat jaarrond verse groenten, fruit en kruiden te kweken op mensenmaat.
Advies, ontwerp en begeleiding van groepsmoestuinen, schooltuinen en voedselbossen was dan ook mijn logische volgende stap.

Ik geniet zelf ook telkens weer om in de Ferme du Bois-le-Comte te zijn en dit domein te helpen groeien naar een permacultuur praktijkvoorbeeld."

Bert Dhondt geeft bij Oost West Centrum de permacultuur opleiding (permacultuur ontwerpcursus, waarin je een eigen permacultuur tuinontwerp maakt en een natuurlijke eetbare tuin of voedselbos leert ontwerpen, droogteresistent, veerkrachtig en met grote bio-diversiteit), de permacultuur belevingsweek (boswandelingen, permacultuur moestuinieren, een zomers voedselbos observeren, kampvuur, vakantiesfeer) en de voedselboscursus (die je helpt met de eerste stappen om je eigen voedselbos te ontwerpen). Allemaal in de Ardennen (Orval).